Programme 

 Visite commentée par Gilles et Marion dans la safranière

 Conférence conviviale en salle sur le safran : approche botanique, historique, culinaire, médicinale,…

 Dégustation et vente des produits de la ferme : safran, et préparations safranées et à base de plantes

A mi-chemin entre Saint Affrique et Albi, venez faire une pose dans un écrin de verdure au cœur « des 7 vallons ».

 Vous assisterez à la floraison du crocus qui donnera la fabuleuse et rare épice millénaire, découvrirez tous les secrets du safran, et comprendrez la passion et le métier des safraniers Gilles et Marion.

Cette petite ferme familiale élabore également sur place des préparations naturelles originales qui enchanteront vos papilles  (sirop, confiture, gelée, sel, vinaigre, moutarde,…).

Attention, places limitées, et uniquement sur réservation, ceci pour maintenir une qualité d’échanges.

Prévoir selon la météo du moment, bottes et parapluie !

Visite ouverte aux groupes 

Nous consulter pour un programme personnalisé en fonction de vos contraintes.